"Berufs- und arbeitspädagogischer Teil nach AEVO"
Der erfolgreiche Abschluss ist vor Beginn der
letzten Prüfungsleistung nachzuweisen.
• Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und
Ausbildung planen
• Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung
von Auszubildenden mitwirken
• Ausbildung durchführen und
• Ausbildung abschließen
"Wirtschaftsbezogene Qualifikationen"
• Volks- und Betriebswirtschaft
• Rechnungswesen
• Recht und Steuern
• Unternehmensführung
"Handlungsspezifische Qualifikationen" (Theorie und Praxis)
• Gäste beraten, empfangen und beherbergen
• Mitarbeiter führen und fördern
• Abläufe planen, durchführen und kontrollieren
• Produkte beschaffen und pflegen
• Planen, Organisieren und Vermarkten von
Leistungen