Produktions- und Verfahrenstechnik

• Pflanzliche Produktion
• Tierische Produktion

Betriebs- und Unternehmensführung

• Betriebs- und Arbeitsorganisation
• Betriebszweigabrechnung
• Investition und Finanzierung
• Voranschlagsrechnung und Programmplanung
• Markt und Absatz

Berufsausbildung und Mitarbeiterführung

• Planung und Vorbereitung der Ausbildung
• Ausbildung am Arbeitsplatz
• Abschluss der Ausbildung
• Mitarbeiterführung