Lehrplan

Vorbereitung auf die schriftliche Prüfung :

  • Umgang mit Gästen und Teammitgliedern
  • Küche/Produktion
  • Wirtschaftsdienst
  • Service
  • Verkaufsfördernde Maßnahmen

 

Hinweise zum Ablauf der IHK-Prüfung
Bearbeiten der IHK-Prüfungsbögen
Skripte und Übungsaufgaben für alle Themenbereiche
Übungsklausuren
Vorbereitung auf praktische Prüfung / Prüfungssimulation