- Grundlagen Nahrungsmittel und Getränke: Arten, Besonderheiten, Allergene
- Einrichtungsgegenstände und Tafelformen
- Restaurantwäsche: Wäschearten, Serviettenformen
- Menükunde: Aufbau, Ablauf, Servicearten
WeiterbildungHybrid
Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie
IBB Institut für Berufliche Bildung AG · Buxtehude
- Art
- Weiterbildung
- Abschluss
- Zertifikat
- Lernform
- Hybrid
- Start
- nächster Start: 2026-06-28
Förderung
bis 100 %Förderung möglichBildungsgutschein
- Bildungsgutschein – Bis zu 100 % Kostenübernahme durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter. Die Bewilligung ist eine Ermessensentscheidung der Behörde (AZAV-Voraussetzung).
Grundsätzlich förderfähig – über die Bewilligung entscheidet allein die Agentur für Arbeit bzw. das Jobcenter (Ermessensleistung, § 81 SGB III).
Bildungsgutschein: Quelle (Stand 2026-07)
Über den Kurs
Grundlagen Nahrungsmittel und Getränke: Arten, Besonderheiten, Allergene Einrichtungsgegenstände und Tafelformen Restaurantwäsche: Wäschearten, Serviettenformen Menükunde: Aufbau, Ablauf, Servicearten
Lerninhalte
Häufige Fragen zu „Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie“
Ist „Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie“ förderfähig?
Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Bildungsgutschein. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).
Wie lange dauert „Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie“?
Die Weiterbildung dauert ca. 2 Wochen.
Was kostet „Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie“?
Die Kosten können über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters bis zu 100 % gefördert werden. Die genauen Konditionen nennt dir der Anbieter.
Welchen Abschluss erhalte ich bei „Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie“?
Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Zertifikat.
In welcher Lernform findet „Abläufe und Warenkunde in der Hotellerie und Gastronomie“ statt?
Die Weiterbildung wird in folgender Lernform angeboten: Hybrid.
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