Die Weiterbildung "Grundwissen der Ernährungslehre für Fitness und Gesundheit" zielt darauf ab, bereits im Gesundheits- und Sozialwesen tätige Personen mit vertiefenden Kenntnissen und Fähigkeiten auszustatten. Sie bereitet auf die vielschichtigen Anforderungen in den Bereichen Management und Verwaltung von Einrichtungen des Gesundheits- und Sozialwesens vor. Die thematischen Schwerpunkte liegen in den Bereichen Betriebswirtschaft, Recht, Personalmanagement und Qualitätsmanagement.
- Analyse und Interpretation betriebswirtschaftlicher Kennzahlen
- Planung und Steuerung von Budgets
- Management von Gesundheits- und Sozialeinrichtungen
- Grundlagen des Sozialrechts und des Gesundheitsrechts
- Rechtliche Rahmenbedingungen in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen
- Datenschutz und Patientenrechte
- Personalplanung und -auswahl
- Personalentwicklung und -führung
- Arbeitsrechtliche Grundlagen und Betriebsverfassungsrecht
- Grundlagen des Qualitätsmanagements und relevante Normen
- Planung und Durchführung von Qualitätsaudits
- Entwicklung und Implementierung von Qualitätsmanagement-Systemen
- Grundlagen effektiver Kommunikation
- Techniken zur Konfliktlösung und -prävention
- Interkulturelle Kommunikation und Diversity Management
Die erworbenen Kenntnisse und Fähigkeiten dieser Weiterbildung ermöglichen es den Teilnehmenden, Führungs- und Verwaltungsaufgaben in Einrichtungen des Gesundheits- und Sozialwesens effektiv und verantwortungsbewusst zu übernehmen. Sie sind in der Lage, betriebswirtschaftliche Entscheidungen zu treffen, rechtliche Rahmenbedingungen zu berücksichtigen, Personalprozesse zu steuern und ein Qualitätsmanagement-System zu implementieren.