Pflichtfächer:
Deutsch
Englisch
Wirtschafts- und Sozialkunde
Buchführung und Abschluss
Kosten- und Leistungsrechnung
Finanzwirtschaft/Unternehmensbesteuerung
Marketing
Wirtschaftsrecht
Volkswirtschaft
Personalwesen mit Arbeitsrecht
Hotelorganisation
Informationsverarbeitung
Lebensmitteltechnologie
Wahlpflichtfächer 1 Jahr:
Branchensoftware
Tourismus
Französisch
Spanisch
Business Englisch
Berufs- und Arbeitspädagogik
(inkl. Vorbereitung Ausbildereignungsprüfung)
Wahlpflichtfächer 2 Jahr:
Catering
Controlling
Dienstleistungsmanagement
Direktmarketing
Eventmanagement
Interkulturelle Kommunikation
Kommunikation
Makroökonomie
Ökologische Betriebsführung
Qualitätsmanagement
Tourismus
Trendgastronomie
Französisch
Spanisch
Business Englisch