In diesem Kurs lernst Du, wie Du gesundheitsförderndes Essen und Trinken gestaltest, mit dem Ziel, das Idealgewicht zu erreichen und den Energiebedarf des Menschen zu decken. Du erhältst Einblicke in die Ernährung spezieller Zielgruppen, analysierst Ernährungsverhalten und lernst den Umgang mit Essstörungen und Unverträglichkeiten. Außerdem beschäftigst Du Dich mit Lebensmittelkunde, Nahrungsbestandteilen und verschiedenen Ernährungsformen.

Im Bereich Stressmanagement und Entspannung werden Dir Techniken wie Meditation, Atemübungen und körperorientierte Entspannung vermittelt, um Resilienz zu fördern und mit Problemen besser umzugehen.
Du wirst außerdem lernen, wie betriebliche und private Gesundheitsförderung praktisch umgesetzt werden kann, von der Suchtprävention über Bewegung und Ernährung bis hin zu gesundheitsfördernden Maßnahmen in Unternehmen.

Das Thema Psychosomatik vertieft das Verständnis, wie die Psyche den Körper beeinflusst, während Du mit Psychohygiene und der Förderung der geistigen Fitness arbeitest.
Zum Abschluss des Kurses wirst Du in die Methoden des Gesundheitscoachings eingeführt. Du lernst, wie Du Klienten befähigst, Lösungen zu finden, Ressourcen zu stärken und ihre Motivation - sowohl extrinsisch als auch intrinsisch - zu fördern.

Ernährung:
  • Basis für bedarfsgerechtes, gesundheitsförderndes Essen und Trinken
  • Der Weg zum Idealgewicht
  • Energiebedarf des Menschen
  • Ernährung besonderer Zielgruppen
  • Ernährungsverhalten / Ernährungsanalyse
  • Essstörungen und Unverträglichkeiten
  • Lebensmittelkunde und Ernährungsformen
  • Nahrungsbestandteile

Stressmanagement & Entspannung:
  • Entspannungstechniken
  • Grenzen setzen
  • Imaginative Verfahren
  • Meditation / Atemübungen vs. körperorientierte Entspannung
  • Probleme lösen
  • Rahmenbedingungen zur Entspannung
  • Resilienz

Betriebliche und private Gesundheitsförderung:
  • Betriebliche Suchtprävention
  • Bewegung und Ernährung
  • Demografischer Wandel
  • Gesundheitsförderung in kleineren Unternehmen
  • Methoden und Werkzeuge zur Auswertung vorhandener Daten im Betrieb
  • Psychische Gesundheit
  • Sechs Schritte der BGF

Psychosomatik:
  • Wie die Psyche den Körper beeinflusst
  • Psychohygiene - Energieräuber und Kraftquellen
  • Geistige Fitness
  • Suchtprävention
  • Wie soziale Netzwerke die Gesundheit fördern

Gesundheitscoaching vermitteln und anwenden:
  • Was bewegt Menschen?
  • Empowerment - Klienten zum Handeln befähigen
  • Lösungen suchen, Ressourcen stärken, soziales Umfeld einbeziehen
  • Extrinsische vs. intrinsische Motivation
  • Bedürfnispyramide
  • Das Flow-Konzept / Instant Influence