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WeiterbildungPräsenz

Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin

COMCAVE.COLLEGE GmbH · Dortmund

Art
Weiterbildung
Abschluss
Zertifikat
Lernform
Präsenz
Start
Vollzeit

Förderung

bis 100 %
Förderung möglichBildungsgutschein
  • BildungsgutscheinBis zu 100 % Kostenübernahme durch Agentur für Arbeit oder Jobcenter. Die Bewilligung ist eine Ermessensentscheidung der Behörde (AZAV-Voraussetzung).
  • Aufstiegs-BAföGFörderung für Aufstiegsfortbildungen mit öffentlich-rechtlichem Abschluss (Meister, Fachwirt, Techniker) – nicht für AZAV-Umschulungen.
  • Bildungsscheck NRWLandesförderung Nordrhein-Westfalen (50 % bis max. 500 €, seit 02/2026 als Bildungsscheck 2.0). Die Eignung hängt vom Wohn-/Arbeitsort in NRW ab.

Grundsätzlich förderfähig – über die Bewilligung entscheidet allein die Agentur für Arbeit bzw. das Jobcenter (Ermessensleistung, § 81 SGB III).

Über den Kurs

Anwenden arbeits- u. küchentechnisches Verfahren, Warenwirtschaft etc.

Lerninhalte

[li]Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht[/li]n[li]Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes[/li]n[li]Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit[/li]n[li]Umweltschutz[/li]n[li]Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf[/li]n[li]Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung[/li]n[li]Hygiene[/li]n[li]Küchenhilfe[/li]n[li]Servicebereich[/li]n[li]Büroorganisation und -kommunikation[/li]n[li]Warenwirtschaft[/li]n[li]Werbung und Verkaufsförderung[/li]n[li]Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren[/li]n[li]Zubereiten von pflanzlichen Nahrungsmitteln[/li]n[li]Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren[/li]n[li]Verarbeiten von Fleisch und Innereien[/li]n[li]Verarbeiten von Wild und Geflügel[/li]n[li]Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten[/li]n[li]Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern[/li]n[li]Herstellen von Teigen und Massen[/li]n

Für wen geeignet?

[li]Die Teilnehmer müssen mind. das 1,5-fache der vorgeschriebenen Ausbildungszeit in dem Beruf, in dem Sie die Prüfung ablegen wollen, tätig gewesen sein und Sie müssen dort Tätigkeiten verrichtet haben, die normalerweise von einer Fachkraft ausgeübt werden.[/li]n[li]Deutsch in Wort und Schrift.[/li]n[li]Ein internes Auswahlverfahren im Rahmen eines Fachgesprächs ist mit gut geeignet zu bestehen.[/li]n Des Weiteren gelten die Zugangsvoraussetzungen des Kostenträgers. Ausnahmen sind in Absprache mit dem [b]COMCAVE.COLLEGE®[/b] und dem Kostenträger möglich.Die beruflichen und schulischen Zugangsvoraussetzungen werden anhand von Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten im Rahmen eines Fachgespräches geprüft.

Häufige Fragen zu „Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin“

Ist „Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin“ förderfähig?

Ja. Für diesen Kurs kommen folgende Förderungen in Betracht: Bildungsgutschein, Aufstiegs-BAföG, Bildungsscheck NRW. Die konkrete Bewilligung klärst du mit der jeweiligen Förderstelle (z. B. Agentur für Arbeit oder Jobcenter).

Was kostet „Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin“?

Die Kosten können über einen Bildungsgutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters bis zu 100 % gefördert werden. Die genauen Konditionen nennt dir der Anbieter.

Welchen Abschluss erhalte ich bei „Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin“?

Nach erfolgreichem Abschluss erhältst du: Zertifikat.

In welcher Lernform findet „Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin“ statt?

Die Weiterbildung wird in folgender Lernform angeboten: Präsenz.

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