• M1: Berufseinstieg in die Gastronomie*Grundlagen mit berufsbezogenem Deutsch
  • M2: Überblick Servicearbeiten im Hotel*und Gaststättengewerbe
  • M3: Küchenhilfe
  • M4: Zubereiten von Imbissangeboten
  • M5: Zubereiten von Speisen
  • M6: Zubereiten von Süßspeisen, Desserts, Gebäck, Eis
  • M7: Regionale Speisen und Themenküche
  • M8: Diätkost
  • M9: Prüfungsvorbereitung Theorie (Fachkraft Küche und Koch/Köchin)
  • M10: Prüfungsvorbereitung Praxis (Fachkraft Küche und Koch/Köchin)