Mit der Ausbildung zum/zur Ernährungsberater:in an der AHAB-Akademie erwirbst du fundiertes Wissen, um Menschen kompetent zu einer gesunden und bedarfsgerechten Ernährung zu beraten. Du lernst, Ernährungsverhalten zu analysieren, individuelle Empfehlungen zu entwickeln und Beratungsgespräche professionell zu führen.
Viele Menschen wissen grundsätzlich, was eine ausgewogene Ernährung ausmacht. Die Herausforderung liegt jedoch oft in der Umsetzung. Zeitmangel, Schichtarbeit, familiäre Verpflichtungen, Ernährungstrends oder widersprüchliche Informationen erschweren nachhaltige Veränderungen im Alltag.
Genau hier setzt professionelle Ernährungsberatung an. Als Ernährungsberater:in unterstützt du Menschen dabei, ihr Ess- und Trinkverhalten besser zu verstehen, realistische Ziele zu entwickeln und gesunde Gewohnheiten langfristig zu etablieren.
Dabei geht Ernährungsberatung weit über die Erstellung von Ernährungsplänen hinaus. Du analysierst Gewohnheiten, erkennst individuelle Herausforderungen und begleitest Menschen bei alltäglichen Entscheidungen - vom Einkauf über die Mahlzeitenplanung bis hin zum Umgang mit Heißhunger oder besonderen beruflichen und familiären Anforderungen. So hilfst du dabei, Ernährung nachhaltig und alltagstauglich zu gestalten.
Deine Themen in der Ausbildung:
- Grundlagen der Ernährung I - Nährstoffe und Flüssigkeitshaushalt (Selbststudium)
- Grundlagen der Ernährung II - Energiebereitstellung (Selbststudium)
- Grundlagen der Ernährung III - Nahrungsaufnahme und Verdauung (Selbststudium)
- Ausgewählte moderne alternative Ernährungsweisen
- Ernährung für besondere Personengruppen / Lebensphasen
- Medizinische Aspekte der Ernährung
- Arbeit als Ernährungsberater:in
Du kannst zwischen zwei Lernvarianten wählen: Die Livestream-Ausbildung mit einer Selbstlernphase im Vorfeld für die Theorie und viel Praxis an vier Seminartagen, oder reines Online-Learning, mit mehr als 50 Videos zu Theorie, Interviewgestaltung und weiterem Lernmaterial. Du findest alle Informationen auf der Webseite. Folge hierzu dem Link: Zur Infoseite Weiterbildungsangebot.
Unser Team im AHAB Kundenservice steht dir für individuelle Fragen und Absprachen gern zur Verfügung. Von Montag bis Freitag, in der Zeit von 9-16 Uhr, sind wir telefonisch für dich erreichbar.
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