Ayurveda ist eine traditionelle indische Heilkunst die auch in Europa aufgrund der gesundheitlichen Vorteile Einzug gehalten hat. Die Ayurvedische Ernährung basiert auf individuelle und vor allem typgerechte Zusammenstellung von Speisen. Der Ayurvedische Speiseplan arbeitet mit allem wertvollen, was die Natur uns zu bieten hat und berücksichtigt die physischen und mentalen Bedürfnisse des Einzelnen

Nach dem erfolgreichen Abschluss des Fernkurses für ayurvedische Ernährungsweise haben Sie das Fachwissen der alten indischen Heilkunst und können diese in Ihre Ernährungsberatungen integrieren. Zusätzlich sind Sie in der Lage auch Menschen mit dem Wunsch ayurvedisch zu Leben entsprechend zu beraten und fachlich zu unterstützen.

Der 4-wöchige Fernkurs umfaßt folgende Inhalte:

  • Die ayurvedische Sichtweise der Erde und des Menschen
  • Stoffwechsellagen und Verdauungskräfte als Grundlage für die unterschiedlichen Ernährungsvorgaben
  • Die einzelnen ayurvedischen Körpertypen
  • Die richtige Ernährung der einzelnen Körpertypen
  • Wirkungen der einzelnen Lebensmittelgruppen auf die einzelnen Körpertypen
  • Umgang mit den Lebensmitteln und die Zusammenstellung der Mahlzeiten