Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems gehören zu den häufigsten gesundheitlichen Problemen in modernen Gesellschaften. Ihre Entstehung steht häufig in engem Zusammenhang mit Lebensstilfaktoren wie Bewegungsmangel sowie einer unausgewogenen, fett- und zuckerreichen Ernährung. Diese sogenannten Zivilisationserkrankungen können die Lebensqualität erheblich beeinträchtigen und sind mit einem erhöhten gesundheitlichen Risiko verbunden. Eine gezielte, ausgewogene Ernährung kann jedoch dazu beitragen, das Risiko zu senken und bestehende Beschwerden positiv zu beeinflussen.

In dieser Weiterbildung erhältst Du einen strukturierten Einblick in die Grundlagen der Herz-Kreislauf-Gesundheit und die ernährungsbezogenen Einflussfaktoren auf entsprechende Erkrankungen. Du lernst die anatomischen und funktionellen Grundlagen des Herz-Kreislauf-Systems kennen und verstehst, wie Ernährung und Lebensstil auf die Gefäßgesundheit wirken.

Ein Schwerpunkt liegt auf den häufigsten Krankheitsbildern im Bereich des Herz-Kreislauf-Systems. Dazu gehören unter anderem erhöhte Blutfettwerte, Bluthochdruck und Arteriosklerose. Du erfährst, wie diese Erkrankungen entstehen, welche Risikofaktoren eine Rolle spielen und welche ernährungsbezogenen Maßnahmen zur Prävention und Unterstützung beitragen können.

Darüber hinaus vermittelt der Kurs praxisnahe Empfehlungen, wie eine herzgesunde Ernährung im Alltag umgesetzt werden kann. Dabei steht die Verbindung zwischen wissenschaftlichen Grundlagen und konkreten Handlungsmöglichkeiten im Vordergrund, um eine nachhaltige Veränderung von Ernährungsgewohnheiten zu unterstützen.

Nach Abschluss der Weiterbildung verfügst Du über grundlegendes Wissen zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und kannst Ernährungsempfehlungen zur Prävention und begleitenden Unterstützung sicher einordnen und anwenden.

1. Grundlagen des Herz-Kreislauf-Systems
  • Anatomie und Funktion des Herz-Kreislauf-Systems
  • Zusammenhang zwischen Blutgefäßen und Organversorgung
  • Einfluss von Lebensstilfaktoren
  • Grundlagen der Herz-Kreislauf-Gesundheit

2. Erhöhte Blutfettwerte
  • Entstehung und Ursachen von Dyslipidämien
  • Ernährungsempfehlungen bei erhöhten Blutfettwerten
  • Risikofaktoren und Prävention
  • Alltagstaugliche Ernährungsstrategien

3. Bluthochdruck
  • Ursachen und Einflussfaktoren von Hypertonie
  • Ernährungsbezogene Maßnahmen zur Blutdruckregulation
  • Salz- und Fettkonsum im Kontext der Gesundheit
  • Lebensstiländerungen zur Unterstützung

4. Arteriosklerose
  • Entstehung von Gefäßverkalkungen
  • Ernährung und Gefäßgesundheit
  • Risikoreduktion durch Ernährung
  • Präventive Maßnahmen im Alltag