Dieser Fernkurs vermittelt fundiertes Wissen über die physiologischen Veränderungen während Schwangerschaft und Stillzeit sowie deren Auswirkungen auf den individuellen Nährstoff- und Energiebedarf. Dabei wird aufgezeigt, wie sich der Körper in diesen besonderen Lebensphasen anpasst und welche ernährungsphysiologischen Anforderungen daraus entstehen.
Im Mittelpunkt steht das Verständnis für eine bedarfsgerechte und ausgewogene Ernährung, die sowohl die Gesundheit der Mutter als auch die optimale Entwicklung des Kindes unterstützt. Du lernst, welche Rolle Makro- und Mikronährstoffe in dieser Zeit spielen und wie eine angepasste Lebensmittelauswahl den erhöhten Bedarf zuverlässig decken kann.
Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der praktischen Umsetzung einer geeigneten Ernährungsweise im Alltag. Dabei werden typische Beschwerden während der Schwangerschaft berücksichtigt und es wird vermittelt, wie diese durch gezielte Ernährung positiv beeinflusst werden können. Ziel ist es, ein sicheres Verständnis für die Ernährungsanforderungen in Schwangerschaft und Stillzeit zu entwickeln und dieses Wissen in der Beratungspraxis anzuwenden.
1. Physiologische Grundlagen- Veränderungen im Körper während Schwangerschaft und Stillzeit
- Hormonelle Anpassungsprozesse
- Stoffwechselveränderungen
2. Ernährungsbedarf in besonderen Lebensphasen
- Energiebedarf in Schwangerschaft und Stillzeit
- Flüssigkeitsbedarf und Hydration
- Fett- und Kohlenhydratbedarf
- Mikronährstoffe und deren Bedeutung
3. Praktische Ernährungsempfehlungen
- Ernährung bei typischen Schwangerschaftsbeschwerden
- Lebensmittelauswahl im Alltag
- Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung im Alltag