Du möchtest verstehen, wie Lebensmittel entwickelt, geprüft, bewertet und sicher vermarktet werden? Du willst lernen, wie moderne Ernährungstrends, Lebensmittelchemie, Produktentwicklung, Recht und Qualitätssicherung zusammenwirken? Dann ist der Diplomkurs Lebensmittel- & Produktmanager:in mit dem Diploma of Basic Studies – DBS genau das Richtige für dich!
Wissensbereiche: Management, Organisation, Logistikmanagement, Supply Chain Management, Ernährung